Wikikönyvek

Szakácskönyv/Poharas krémek/Vendégváró krém

< Szakácskönyv | Poharas krémek

Recept mérete: 924 bájt

Szakácskönyv

Vendégváró krém

Előételekről Hideg előételek Meleg előételek Sör és Borkorcsolyák Mártogatós receptek Ízesített vajak Hideg szendvicsek Melegszendvicsek Pástétomok, szendvicskrémek Köretek FőzelékekSalátákról Saláták Öntetek Mártásokról Mártások Mártások II. Sodók Habok-krémek Parfék Poharas krémek Felfújtak-pudingok Fagylaltok Fagylaltkelyhek Sörbet

Vendégváró krém

Hozzávalók:

  • 1/2 l tej,
  • 2 vaníliás cukor,
  • búzadara,
  • 3-4 tojás,
  • mazsola, aki akar.

Elkészítés:

A tojást külön leütjük sárgája és fehérje szerint. A fehérjét habosra felverem, a sárgájához cukrot adunk, majd összekeverjük. A tejet, vanillincukrot felhevítjük, majd tejbedara-állományúra összefőzzük a búzadarával. A habot és a cukros sárgáját összekeverjük, majd belekeverjük a tejbe. Tetszés szerint díszíthetjük. Hűtve tálaljuk.
Tésztájához általában piskóta lapot használunk, de enélkül is finom desszert.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Poharas_krémek/Vendégváró_krém&oldid=254405”