Móra Ferencné/Húsok/Hurka, kolbász-félék/Rizses vagy kásás véres hurka
(Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Húsok/Hurka, kolbász-félék/Rizses vagy kásás véres hurka szócikkből átirányítva)
Rizses vagy kásás véres hurka
Elkészítése:
A fent leírt módon készül, csak vért is teszünk hozzá, áttörve szitán.
Lassú tűznél 10 percig főzzük.