Móra Ferencné/Habok, cukorkák/Földieperhab

< Móra Ferencné | Habok, cukorkák

(Szakácskönyv/Régi/Móra Ferencné/Habok, cukorkák/Földieperhab szócikkből átirányítva)

Recept mérete: 506 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Földieperhab

Földieperhab

Hozzávalók:

Eper 60 dkg,
porcukor 25 dkg,
zselatin 3 lap (?)Ö,
tejszín 1 l.

Elkészítése:

Egy liter földiepret szitán áttörünk, teszünk bele 25 dkg porcukrot, olvasztott átszűrt zselatint, 1 l tejszínből keményre vert habot.

Üvegtálra téve, jégre állítva fagyasztjuk.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Móra_Ferencné/Habok,_cukorkák/Földieperhab&oldid=374094”