Recept mérete: 641 bájt

Móra Ferencné szakácskönyv:

Dara-torta

Dara-torta

Hozzávalók:

  • Tojás 6 db,
  • cukor 21 dkg,
  • mandula 5 dkg,
  • dara 10 dkg,
  • citrom 1 db.

Elkészítése:

Hat tojássárgáját 21 dkg cukorral habosra keverünk, teszünk bele 5 dkg hámozott, darált mandulát, 1 citrom levét és héját, 10 dkg finom darát, és 6 tojás keményre felvert habját.

Kikent és lisztezett tepsiben lassú tűznél kisütjük, kettőbe vágjuk, tetszés szerint töltjük, és citromjéggel bevonjuk.