Wikikönyvek

Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Darázsfészek

< Szakácskönyv | Régi receptek | Sütemények

Recept mérete: 945 bájt

Szakácskönyv

Darázsfészek

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Darázsfészek

Elkészítés ideje: 60 perc

Hozzávalók:

  • Fél kg liszt
  • 6 tojás sárgája
  • 1 g só
  • 3 dkg élesztő
  • 23 dkg porcukor
  • 2,5 dl tej
  • 20 dkg vaj
  • 20 dkg őrölt mandula
  • 20 dkg dió
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben, hozzákeverünk egy kevés lisztet és kelni hagyjuk. A lisztet, tojás sárgákat, sót, élesztőt, 3 dkg cukrot jól összegyúrjuk, és miután megkelt, kinyújtjuk, megkenjük a vajjal kevert cukorral, mandulával, dióval. Henger alakúra csavarjuk, felszeleteljük, és megsütjük vajjal bélelt tepsibe.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Régi_receptek/Sütemények/Darázsfészek&oldid=223958”