Szakácskönyv/Régi receptek/Sütemények/Vaníliás kuglóf

Recept mérete: 986 bájt

Szakácskönyv

Vaníliás kuglóf

Régi levesek Régi ételek Régi sütemények Régi italok Régi diétás receptek Régi tartósítási módok Egyéb régi receptek

Vaníliás kuglóf Hozzávalók: (120 éves recept)

Elkészítés: 10 dkg vajat (zsírt) 2-3 egész tojással, 12 dkg cukorral, 30 dkg liszttel fokozatosan jól kikeverünk, azután 2 és fél deci tejet adunk hozzá, majd kevés liszttel kevert 1 csomag sütőport, 5 dkg mazsolát, fél csomag vaníliás cukrot és fél citrom reszelt héját. Még egyszer rövid ideig jól megkeverjük és vajjal kikent, zsemlyemorzsával kiszórt formába öntve azonnal a már meleg sütőbe helyezzük, s rendes tűznél sütjük. Tálaláskor vaníliás cukorral beszórjuk. Megjegyzés: Finom, gyorsan elkészíthető, ráadásul olcsó is.