Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Ünnepi/Marcipános fenyőfa

< Szakácskönyv | Sütemények | Ünnepi

Recept mérete: 965 bájt

Szakácskönyv

Marcipános fenyőfa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Marcipános fenyőfa

Elkészítés:

20 dkg bevonócsokoládét felaprítunk és forrásban lévő vízfürdőben felolvasztunk. 20 dkg nyers marcipánmasszát 5 evőkanál whiskyvel krémesre keverünk. 7,5 dkg porcukrot és 2,5 dkg kakaót rászitálunk a marcipánra és összekeverjük a masszával.
Végül hozzáöntjük a meleg bevonócsokoládét is, és jól elkeverjük az egészet. A kihűlt masszát fólia között 2 cm vastagra nyújtjuk és formával vagy kézzel fenyőfákat vágunk ki belőle.
A fácskák egyik felét kakaóporba, a másikat porcukorba mártjuk, és végül cukorgyönggyel díszítjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Ünnepi/Marcipános_fenyőfa&oldid=210572”