Szakácskönyv/Sütemények/Almás/Alma szalámi

Recept mérete: 907 bájt

Szakácskönyv

Alma szalámi

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Alma szalámi

Hozzávalók

Elkészítés

50 dkg almát meghámozunk, kimagozzuk, cikkekre vágjuk és hozzáadunk 50 dkg porcukrot és 6 dkg vajat.
Addig pároljuk, amíg az alma teljesen szétfő. Ezután teszünk bele 10-10 dkg darált diót és mazsolát, valamint egy evőkanál kakaót. Folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg teljesen összeáll. A gyúródeszkára cukrot szórunk, és erre szedjük ki egy csíkban a masszát. Ha kihűlt, vizes kézzel hengerré formázzuk, és cukorba forgatjuk.
Néhány napig szikkadni hagyjuk, majd vékony szeletekre vágva fogyasztjuk!