Szakácskönyv/Sütemények/Almás/Fahéjas-almás

Recept mérete: 1284 bájt

Szakácskönyv

Fahéjas-almás

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


(gyors és nagyon finom)

Hozzávalók

  • 250 g vaj (margarin)
  • 200 g cukor (fele barna is lehet)
  • 4 tojás
  • 300 g finomliszt
  • 100 g tk liszt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tk fahéj
  • 1 ek méz
  • 3 db nagyobb alma
  • kis tej

Elkészítés

A vajat cukorral, vaníliás cukorral, sóval, mézzel, fahéjjal és a tojás sárgákkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
Az almákat meghámozzuk és durvára reszeljük ( a nokedli szaggatón). Ezt is a masszához adjuk. :Amennyiben sűrű az egész, kis tejjel hígíthatjuk.
Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék felvert habját. Egy 28 cm-es tortakarikát vagy közepes méretű tepsit kivajazunk és lisztezünk (használhatunk darált mogyorót is) és beleöntjük a tésztát.
Előmelegített sütőben 50-60 percet sütjük közepes hőfokon.
A kihűlt tésztát félbevághatjuk és megkenhetjük almalekvárral.