Szakácskönyv/Sütemények/Diós/Töltött diós csók

Recept mérete: 1151 bájt

Szakácskönyv

Töltött diós csók

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

---

Töltött diós csók Hozzávalók

Elkészítés Sűrűre főzünk egy evőkanálnyi lisztet egy deci tejjel (ha hidegen keverjük el, nem válik csomóssá), és a tűzről levéve, hozzáadunk öt deka cukrot meg egy púpos evőkanál kakaót. Ha kihűlt, simára keverjük öt deka, előre habosra kevert margarinnal meg egy-két evőkanál rummal. Ezzel a krémmel ragasztunk össze két-két készen kapható, amúgy nagyon száraz diós csókot, és legalább egy napig állni hagyjuk. Ezalatt a tészta a tejes krémtől megpuhul, és olyanná válik, mintha frissen sütöttük volna. Ha diókrémmel akarjuk tölteni a kis csókokat, kakaó helyett öt deka darált diót meg kés-hegynyi törött fahéjat keverünk a lisztes tejbe, és valamivel több rummal ízesítjük, mint a csokoládésat.