Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Gesztenye/Gesztenyés kifli 2.

< Szakácskönyv | Sütemények | Gesztenye

Recept mérete: 1100 bájt

Szakácskönyv

Gesztenyés kifli 2.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Gesztenyés kifli 2.

Hozzávalók:

  • 48 dkg liszt,
  • 28 dkg vaj vagy margarin,
  • 8 dkg cukor,
  • 1 tojás,
  • 1,5 dkg élesztő,
  • 2 kanál tejföl,
  • só,
  • 50 dkg kész gesztenyepüré.

Elkészítés:

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben megáztatott élesztővel, cukorral, tejföllel rétestészta keménységűre gyúrjuk, és egy kissé pihentetjük.
Ezután vékonyra nyújtjuk, kockára vágjuk, és egy kevés rummal, cukorral, vaníliával ízesített gesztenyepürével megtöltjük.
Kiflialakra formáljuk, tepsibe rakjuk, felvert tojással megkenjük,
20-30 percig pihentetjük, kelesztjük, és mérsékelten meleg sütőben szép pirosra sütjük.
Ha megsült, meghintjük vaníliás porcukorral.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Gesztenye/Gesztenyés_kifli_2.&oldid=201625”