Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszos Albert-keksz

Recept mérete: 856 bájt

Szakácskönyv

Kókuszos Albert-keksz

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

---

Kókuszos Albert-keksz Hozzávalók: 3 dl tejet, 2 púpozott evőkanál lisztet, 1/2 bögre cukrot, 1 tojássárgáját, 1 evőkanál kakaót és egy csomag vaníliás cukrot összekeverünk, kevergetve sűrű krémmé főzzük.

Elkészítés: A tűzről levéve azonnal belekeverünk 5 dkg vajat. Ha langyosra hűlt, összeragasztgatjuk vele az Albert kekszeket. a rudat kívül is bekenjük, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy éjszakát hagyjuk a hűtőben puhulni. Ferdén szeletelve csíkos korongokat kapunk.