Szakácskönyv/Sütemények/Kókuszos/Kókuszos mézes

Recept mérete: 1172 bájt

Szakácskönyv

Kókuszos mézes

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Kókuszos mézes

Hozzávalók

kevert piskóta tészta:
2 db tojás
6 dkg margarin
30 dkg cukor
3-4 evőkanál méz
3 dl tejet
40 dkg liszt
2 mokkáskanál szódabikarbóna

bevonat

25 dkg cukor,
4 dkg kakaópor,
5 evők.tej,
1 rum aroma,
20 dkg vaj,… ezt felfőzzük…
kókusz reszelék a meghempergetéshez

Elkészítés

A tészta:

A tojást, margarint, cukrot és a mézet simára-habosra kikeverni, ezután hozzáadjuk a tejet, lisztet, 2 mokkáskanál szódabikarbónát és tovább keverjük simára…

A bevonat:

A cukorot, kakaóport, tejet, 1 rum aromát és a vajat felfőzzük…

Ha langyosra kihűlt, ebben megmártogatjuk a szeleteket (a piskótát hűlt állapotában téglalapra vagy kockára szeleteljük) csokiba mártás után meghempergetni kókusz reszelékben.