Orgazmus szelet
Hozzávalók:
- 7 tojás,
- 20 dkg kristálycukor,
- 25 dkg porcukor,
- 15 dkg darált dió,
- 4 evőkanál liszt,
- 1 sütőpor,
- 2 vaníliás puding,
- 1 ek. étkezési keményítő,
- 7 dl tej,
- 1 csomag háztartási keksz, (20-25 dkg),
- 1 Rama, főtt fekete kávé,
- 1/2 rumkivonat,
- 10 dkg csokoládé az olvasztáshoz és a reszeléshez.
Piskóta
- 7 tojás fehérje,
- 20 dkg kristálycukor,
- 15 dkg darált dió,
- 4 evőkanál liszt
- 1 sütőpor
|
Elkészítés:
- A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével összekeverjük, majd a felvert tojásfehérje habjával vegyítjük össze.
- A kész anyagból piskótát sütünk.
Krém
- 7 tojás sárgája,
- 25 dkg porcukor,
- 2 vaníliás puding,
- 1 kanál étkezési keményítő.
- Az alkotórészeket összekeverjük 7 dl tejben megfőzzük.
- Ha a krém kihűlt, belekeverjük a Rama margarint. A krém felébe 10 dkg gőz fölött megolvasztott csokoládét teszünk.
Összeállítása:
- A piskótára először a sárga krémet tesszük, erre rakjuk sorba a fekete kávéba mártogatott kekszet.
- Ennek a tetejére rásimítjuk a csokis krémet és a durvára reszelt csokoládéval megszórjuk.
|
