Robi szelet
Hozzávalók
- 30 dkg liszt,
- 1 sütőpor,
- 3 dkg zsír, vaj nem jó,
- 10 dkg cukor,
- 1 tojás,
- 1 dl tejföl,
- 1 vanília,
- 7 dl tej,
- 30 dkg cukor,
- 3 ek. liszt,
- 2 ek. kakaó,
- 10 dkg vaj, margarinnal nem jó,
- 1 vanília,
- porcukor a díszítéshez.
|
Elkészítés
- A lisztet a sütőporral és a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk. 4 részre osztjuk, egyenként meggömbölygetjük, majd letakarva fél órán át pihentetjük. Egyenként kinyújtjuk, akkorára, hogy egy közepes tepsibe beleférjen.
- Előmelegített sütőben egyenként megsütjük. 5 dl tejet a cukorral lábasban fölforralunk.
- Közben a lisztet a kakaóval összeforgatjuk, a maradék tejjel simára keverjük. A tűzről lehúzott forró tejbe keverjük, majd újra a tűzre téve, kevergetve, jó sűrű krémmé főzzük, a vaníliás cukorral ízesítjük. Amikor már csak langyos, apránként a habosra kevert vajhoz adjuk.
- A lapokat ezzel a krémmel egyenként megkenjük, majd egy napon át pihentetjük. A tetejét vaníliás porcukorral megszórjuk.
|
