Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses/Szalakális lapok

Recept mérete: 1001 bájt

Szakácskönyv

Szalakális lapok

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Szalakális lapok

Hozzávalók

  • 1 kg liszt,
  • 2 cs. szalakáli,
  • 2 tojás,
  • 25 dkg zsír,
  • 25 dkg porcukor,
  • 2,5 dl tejföl.

Krém

  • 1 liter tej,
  • 35 dkg cukor,
  • 1 csupor liszt,
  • 2 dkg kakaó,
  • 25 dkg vaj.

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 8 lapot sütünk belőle. A krémhez a tejet, a lisztet, fele cukrot sűrű péppé főzzük, majd belekeverjük a kakaót.
A vajat kikeverjük a cukorral, majd összekeverjük a kihűtött péppel.
Ezzel a krémmel töltjük meg a 4-4 lapot, majd másnapig pihentetjük, hogy megpuhuljon.
A tetejére tehetünk csokimázat, vagy porcukorral megszórjuk.