Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses/Zserbó 2.

Recept mérete: 1184 bájt

Szakácskönyv

Zserbó 2.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Zserbó

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1 ráma margarin,
  • 1 egész tojás,
  • 2 tojás sárgája,
  • 2 evőkanál kristálycukor,
  • 2 dkg élesztőt a lisztbe elmorzsolni,
  • 3 evőkanál tejföllel összegyúrni.

Majd 3 részre osztani.

Ezután 1 órát kelni hagyni.

Töltelék

  • 25 dkg dió,
  • 25 dkg kristálycukor, és
  • lekvár.

Elkészítés

Ezt követően kisodorni a 3 cipót tepsi nagyságúra. A kirámázott tepsibe alulra 1 kisodort tésztát rakunk, rákenünk egy kis lekvárt arra a cukros darált diót, majd a következő kisodort tésztát rá, erre a lekvár és cukros dió, végül a 3. kisodort tésztát rárakjuk.

Előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük.

Töltelék Tetejére csoki mázat öntünk: 8 dkg rámát megmelegítünk, és hozzákeverünk 1 tábla csokoládét.