Szakácskönyv/Sütemények/Lepények/Áfonyás lepénykék

Recept mérete: 1032 bájt

Szakácskönyv

Áfonyás lepénykék

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Áfonyás lepénykék

Hozzávalók 4 személyre

  • 20 dkg liszt,
  • 2 kiskanál sütőpor,
  • 3 evőkanál cukor,
  • csipetnyi só,
  • 5 tojás,
  • 1 tejföl,
  • 20 dkg áfonya,
  • 4 evőkanál méz a tetejére,
  • a sütéshez olaj

Elkészítés

A tojásokat fölverjük, majd a lisztet a sütőporral, a cukorral, csipetnyi sóval és a tejföllel sűrű masszává keverjük. Az áfonyát megtisztítjuk.
Egy tarkedlisütőt kenőtollal beolajazunk, majd fölforrósítunk. A mélyedéseket félig töltjük a tésztával, áfonyaszemekkel megszórjuk, és mindkét oldalát aranysárgára sütjük.
Az áfonyás lepénykéket melegen, meglangyosított mézel meglocsolva kínáljuk.