Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Lepények/Túrós piskóta lepény

< Szakácskönyv | Sütemények | Lepények

Recept mérete: 959 bájt

Szakácskönyv

Túrós piskóta lepény

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Túrós piskóta lepény

Hozzávalók a tésztához

  • 8 db tojás,
  • 24 dkg liszt,
  • 24 dkg cukor,
  • 8 dkg vaj.

A töltelékhez

  • 35 dkg túró,
  • 4 db tojás,
  • 8 dkg vaj,
  • 8 dkg mazsola,
  • 5 dkg őrölt dió,
  • 8 dkg cukor,
  • 5 dkg porcukor.

Elkészítés

A tojások fehérjét habbá verjük a kristálycukorral, hozzáadjuk a tojássárgákat és lazán belekeverjük a lisztet. Vajazott palacsintasütőben, sütőben megsütjük.
Még melegen megkenjük a diós túrókrémmel és félbe hajtjuk. Porcukorral meghintjük és megforrósított sütővillával rácsot égetünk a tetejére.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Lepények/Túrós_piskóta_lepény&oldid=210501”