Szakácskönyv/Sütemények/Lepények/Villámlepény

Recept mérete: 951 bájt

Szakácskönyv

Villámlepény

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Villámlepény

Hozzávalók

  • négy tojás,
  • 20 dkg porcukor,
  • egy csomag vaníliás cukor,
  • fél citrom leve,
  • 15 dkg rétesliszt,
  • 10 dkg olvasztott Rama margarin,
  • a tetejére csokoládémáz;
  • a forma kikenéséhez zsír és liszt.

Elkészítés

A tojássárgákat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, beletesszük a citromlevet, lisztet, a tojásfehérjékből vert kemény habot és az olvasztott margarint.
Kizsírozott, kilisztezett őzgerincformában sütjük meg, deszkára borítjuk, és ha kihűlt, csokoládémázzal vonjuk be.
Csak hidegen szeleteljük fel.