Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes puszedli III.

< Szakácskönyv | Sütemények | Mézes

Recept mérete: 1068 bájt

Szakácskönyv

Mézes puszedli III.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Mézes puszedli III.

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók: Tésztához

  • 20 dkg méz
  • 25 dkg porcukor
  • 1 dl víz
  • 2 sütőpor
  • 1 szalalkáli
  • 4 evőkanál olvasztott zsír
  • 2 dl tej
  • 4 tojássárgája
  • szegfűszeg, fahéj
  • 1 kg liszt

Mázhoz:

  • 4 tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 1 cs vaníliás cukor.

Elkészítés:

A mézet, a porcukrot és a vizet felforraljuk. Hozzáadjuk a tésztánál leírt többi anyagot. Diónyi nagyságú gombócokat formálunk, és kiolajozott tepsibe kisütjük.
Közben elkészítjük, a mázt. A tojásfehérjéket a porcukorral, és a vaníliás cukorral gőz felett felverjük, és még melegen beleforgatjuk, a kisült puszedlikat.
Rácsra tesszük száradni.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Mézes/Mézes_puszedli_III.&oldid=212912”