Szakácskönyv/Sütemények/Mogyoró/Mandulás süti

Recept mérete: 1098 bájt

Szakácskönyv

Mandulás süti

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Mandulás süti

Hozzávalók

  • 1, 5 csésze növényi zsír
  • 1/2 csésze olaj
  • 6 ek porcukor
  • 1/4 csésze brandy
  • 1/4 csésze rózsavíz
  • 1-2 csésze hámozott, pirított, aprított mandula
  • 4 3/4-5 csésze sütőporos liszt
  • porcukor a tetejére

Előkészítés ]

Olvaszd meg a zsírt. Keverd el az olajban a porcukrot, a brandyt és a rózsavizet.
Tedd hozzá kézzel a fele lisztet, a mandulát, majd add hozzá a maradék lisztet, ill. annyit, hogy egy könnyű, puha tésztát kapj. Formáld olyanra, amilyenre szeretnéd.
Előmelegített sütőben 140 fokon süsd 30 percig, ill. amíg mind a 2 oldala aranybarna nem lesz.
A tepsit ne kend ki!
Ha megsült, vedd ki a sütőből és hagyd hűlni 10-15 percet, majd szórd meg porcukorral.