Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Csokis-vaníliás muffin II.

< Szakácskönyv | Sütemények | Muffin/Édes muffin

Recept mérete: 1124 bájt

Szakácskönyv

Csokis-vaníliás muffin II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Csokis-vaníliás muffin II.

Hozzávalók:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 6 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 38 dkg liszt
  • 5 dkg darált pisztácia
  • 5 dkg darált mandula
  • 38 dkg vaj
  • 25 dkg cukor
  • 2 teáskanál vanília (aroma)

Elkészítés:

A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük, a muffin formákat előkészítjük (kivajazzuk vagy papírral kibéleljük). :A csokoládét durvára reszeljük.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket a cukorral felverjük. A lisztet a pisztáciával és a mandulával összekeverjük. A vajat a cukorral, a tojássárgájával és a vaníliával habosra keverjük.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket és a csokit. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje-habot is.
A masszát a formákba töltjük, 20-25 percig sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes_muffin/Csokis-vaníliás_muffin_II.&oldid=210210”