Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Finom gyümölcsös muffin

< Szakácskönyv | Sütemények | Muffin/Édes muffin

Recept mérete: 1310 bájt

Szakácskönyv

Finom gyümölcsös muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Finom gyümölcsös muffin

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 18 dkg cukor
  • 18 dkg margarin
  • 20 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • bármilyen idénygyümölcs

Elkészítés:

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffin formákat kiolajozzuk.
A tojások sárgáját és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk az olvasztott margarint. Belekeverjük a lisztet, majd óvatos mozdulatokkal a felvert tojásfehérjét.
Az elkészült tésztát belekanalazzuk a kiolajozott formába. Utolsó lépésként minden egyes muffinba teszünk néhány szem idénygyümölcsöt /meggy, cseresznye, alma, körte, szilva, barack, és amit még el tudtok képzelni/. Értelem szerűen a nagyobb gyümölcsöket apróra vágjuk.
Fontos, hogy a gyümölcsöket lisztbe forgassuk az akció előtt, mert így nem /mindig/ ülnek le a muffin aljára.
25-30 percig sütjük, és közben a sütő előtt "ólálkodva" lessük, szimatoljuk mikor készül el a finom muffin.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes_muffin/Finom_gyümölcsös_muffin&oldid=210242”