Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Joghurtos muffin II.

Recept mérete: 1563 bájt

Szakácskönyv

Joghurtos muffin II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Joghurtos muffin II.

Hozzávalók:

  • 1 pohár joghurt (lehet natúr és gyümölcsös is)
  • 2 joghurtos pohár liszt
  • 1,5 joghurtos pohár cukor
  • 0,5 joghurtos pohár olaj (szűken)
  • 3 db tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • reszelt citromhéj
  • csipet só
  • gyümölcs ízlés szerint
  • szeletelt mandula a tetejére

Elkészítés:

Egy keverőtálban megoldható a süti kikeverése: a pohár joghurtot beleöntöm a tálba, majd a joghurtos dobozt kimosom, kitörlöm, és a továbbiakban ez lesz a mérőpohár. Beletöltöm a lisztet, a cukrot, sütőport, vaníliás cukrot, olajat (azért a legvégén, hogy közben ne kelljen kimosni a dobozt), és a 3 tojást, reszelt citromhéjat, sót.
Csomómentesre kikeverem. A masszával félig megtöltöm a muffin formákat (amit előtte vagy kivajazok, vagy muffin papírral kibélelek).
A muffin forma 3/4-ig megtöltöm a formát, a tetejére mehet egy kis gyümölcs, és szeletelt mandulát szórok. 6-os fokozaton 20-25 percig sütöm (tűpróba!).

Megjegyzés:

Lehet durvára vágott dióval, csokival, aszalt gyümölccsel, mazsolával készíteni. A joghurt íze egyáltalán nem érezhető a kész sütin.