Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Kókuszkrémes muffin

< Szakácskönyv‎ | Sütemények‎ | Muffin/Édes muffin

Recept mérete: 1375 bájt

Szakácskönyv

Kókuszkrémes muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Kókuszkrémes muffin

Hozzávalók:

  • 15 dkg margarin,
  • 17 dkg cukor,
  • 3 tojás,
  • 15 dkg liszt,
  • 1 csomag sütőpor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • 5 dkg fehér csokoládé.

A töltelékhez:

  • 2,5 dl tej,
  • fél csomag vaníliás pudingpor,
  • 1-2 evőkanál cukor,
  • kókuszreszelék.

A tetejére:

  • 5 dkg fehér csokoládé,
  • színes tortadara.

Elkészítés:

A pudingot megfőzöm, és még melegen belekeverek ízlés szerinti mennyiségű kókuszreszeléket, majd hagyom kihűlni.
A margarint a cukorral kikeverem, és egyesével hozzákeverem a tojásokat is. A lisztet, a sütőport és a reszelt fehér csokoládét is össze keverem, majd a két anyagot jól összedolgozom.
Ezután a formába teszek egy kanál masszát, erre egy kanál kókuszos pudingot, végül befedem a maradék masszával.
Előmelegített sütőben, közepes lángon 20-25 percig sütöm. Ha kisült, a maradék csokoládét felolvasztom és a muffin-ok tetejére csorgatom. Színes tortadarával megszórom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes_muffin/Kókuszkrémes_muffin&oldid=210259”