Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Tejes-rizses muffin

< Szakácskönyv | Sütemények | Muffin/Édes muffin

Recept mérete: 1159 bájt

Szakácskönyv

Tejes-rizses muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Tejes-rizses muffin

Elkészítés 75 perc

Hozzávalók:

  • 2 bögre liszt
  • 1/2 bögre szoba-hőmérsékletű vaj (olajat tettem bele)
  • 1 bögre cukor
  • 2 tojás
  • 1 bögre tej
  • 1 bögre főtt rizs
  • 1 evőkanál sütőpor

Elkészítés:

A vajat habosra mixeljük, majd lassan beleszórjuk a cukrot. Elkeverjük és egyesével hozzáadjuk a tojásokat és összekeverjük. A lisztet összevegyítjük a sütőporral, majd a tejjel együtt felváltva hozzáadjuk a masszához.
Végül a rizst keverjük bele alaposan, majd a kikent muffin formába adagoljuk. Előmelegített, 220 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.

Tanácsok:

Nálam maradt egy kevés massza azt egy olajjal kikent jénai tál tetejébe simítottam és tökéletesen megsült ott is! A rizs pedig legyen tökéletesen megfőve!
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes_muffin/Tejes-rizses_muffin&oldid=210290”