Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes muffin/Zabpelyhes-áfonyás muffin

< Szakácskönyv | Sütemények | Muffin/Édes muffin

Recept mérete: 1116 bájt

Szakácskönyv

Zabpelyhes-áfonyás muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Zabpelyhes-áfonyás muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg liszt
  • 2 evőkanál zabpehely
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg (friss) áfonya
  • 2 tojás
  • 12 dkg barnacukor
  • 10 dkg olvasztott vaj
  • 2 dl tejföl
  • ½ dl tej

Elkészítés:

A lisztet, a zabpelyhet és a sütőport egy tálban összekeverjük. Az áfonyát megmossuk, majd lecsöpögtetjük.
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a vajjal, a tejföllel és a tejjel. A lisztes keveréket hozzáadjuk, és a tésztát simára kidolgozzuk, majd 15 percig pihentetjük.
A muffin formát sütőpapírral kibéleljük.
A sütőt előmelegítjük 170 °C-ra (gázsütő 3. fokozat) A formákat a tésztával kétharmadig töltjük, majd áfonyaszemeket nyomunk bele. 20-25 percig (tűpróba!) sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Édes_muffin/Zabpelyhes-áfonyás_muffin&oldid=210298”