Szakácskönyv/Sütemények/Muffin/Sós muffin/Sajtos-hagymás muffin

Recept mérete: 1001 bájt

Szakácskönyv

Sajtos-hagymás muffin

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Sajtos-hagymás muffin

(Sós)

Hozzávalók:

  • 2 csésze liszt
  • 1 csésze pirított hagyma (apróra vágott!)
  • 1 csésze tej
  • ¾ csésze durvára reszelt (cheddar) sajt
  • 2 (nagy) tojás
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 teáskanál hagymasó (szerintem a hagymakrém is jó...)

Elkészítés:

A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, a muffin formákat kiolajozzuk. (vagy papírral kibéleljük) Egy nagy tálban összekeverjük az összes hozzávalót.
(Az angol recept szerint csak addig kell keverni, amíg éppen átnedvesednek a száraz hozzávalók...)
A masszát a formákba kanalazzuk (2/3-ig!), majd 15-18 percig sütjük.