Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Piskóta/Élesztős piskóta

< Szakácskönyv | Sütemények | Piskóta

Recept mérete: 890 bájt

Szakácskönyv

Élesztős piskóta

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Élesztős piskóta

Hozzávalók:

  • Tojás 6 db,
  • vaj 40 dkg,
  • porcukor 6 ek,
  • élesztő 5 dkg,
  • tej 1 kanál,
  • liszt 80 dkg.

Elkészítés:

Hat tojás sárgáját, 40 dkg vajat, 6 kanál porcukrot, kis sót, habosra keverünk. Adunk hozzá 5 dkg, tejben áztatott élesztőt és 80 dkg lisztet. Ezeket jól kidolgozva, hozzáadjuk a 6 tojás kemény habját. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk kis formákkal, kelni hagyjuk. Olvasztott vajjal megkenjük, pirosra sütjük. Ha félig kisült, kenjük meg újra vajjal!
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Piskóta/Élesztős_piskóta&oldid=201115”