Szakácskönyv/Sütemények/Piskóta/Rakott piskóta

[[Kategória:]]

Recept mérete: 2494 bájt

Szakácskönyv

Rakott piskóta

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Rakott piskóta

krémes

Hozzávalók:

  • 1 tasak vaníliás puding
  • 1 tasak csoki puding
  • 2 ek. kakaópor
  • cukor vagy édesítő tetszés szerint
  • 1 liter tej (a pudinghoz)
  • egy pohár konyak vagy rum,
  • vagy akármilyen szeszes ital
  • vagy kakaó ital vagy kávé ital
  • mogyoró vagy dió darabosan, de el is maradhat
  • 45 darab babapiskóta

Előkészítés ]

A pudingokat megfőzni az előírásnak megfelelően. A csokisnál kakaót tenni hozzá és annyi cukrot vagy édesítőt, amennyivel szeretitek. A csokisnál nem csináltam túl édesre, de a vaníliát igen.
Egy magasabb kerámia vagy üveg edénybe letettem egy sor piskótát, hogy az edény alja ki legyen töltve. :Az alkohollal enyhén meglocsoltam minden darab piskótát. (Aki gyerekeknek csinálja, az csinál Nesscacaóból egy pohárral vagy tejeskávéból, és ezzel locsolja meg a piskótát. Vigyázat, csak annyira, amennyit láthatóan beszív, ne többet, mert a rákerülő krémtől is puhulni fog. Ne lucsogjon!)
Erre jön a vaníliás puding, majd a csokis rá, megszórni a dióval. Megint rá a piskóta sor és ugyanígy eljárni. A tetejére maradjon egy kis krém még bejezésképpen. Erre szintén kis diót szórni. (Lehet csokireszeléket is)

Lefedni, vagy egy nagy zacskóba bepakolni és be a hűtőbe, másnap ehető. Össze kell érjen, illetve meg kell puhulnia a piskótának. Igen könnyű, nyári édesség, lehet csak vanília pudinggal dolgozni és friss epret, málnát tenni még a sorokra. Ki hogyan szereti, nem lehet eltolni. Magasan jó, több sorral. Nekem háromsoros volt.

Tegnap csináltam tiramisu krémmel, tudom, hogy ezek a kész krémek nem egészségesek, de el kell használnom, még a barátnőm hozta őket. Ez egy kész krém, amit hideg tejjel kell felverni jó habosra, már benne van a kesernyés mandula íz meg a cukor is. Itt kávéval meg konyakkal locsoltam a piskótákat és elméletileg kakaóporral kell a tetejét megszórni. Mivel csokikrémet is csináltam (puding) jó sötétet, nagyon passzolt a világos, tiramisu krémhez. Most a diót kihagytam. Nincs benne semmi nehéz, persze lehet még tejszínnel megbolondítani!