Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Édes zabpogácsa

Recept mérete: 1331 bájt

Szakácskönyv

Édes zabpogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Édes zabpogácsa

Hozzávalók:

  • 1 dl margarin vagy egyéb zsiradék, ízlés szerint,
  • 2 dl porcukor,
  • 1 dl méz,
  • 2 db tojás,
  • 3,5 dl átszitált finomliszt,
  • 1 tk szódabikarbóna,
  • 1 tk só,
  • 1 tk fahéj,
  • 1/2 tk őrölt szegfűszeg,
  • 4 dl hántolt zab,
  • 2 dl mazsola,
  • 1 dl apróra vágott dióbél

Elkészítés:

Először az első négy helyen felsorolt hozzávalót keverjük össze alaposan. Szitáljuk egybe a száraz hozzávalókat és keverjük az előzőleg megkevert masszához. Végül adjuk az egészhez a zabot, a mazsolát és a diót. Enyhén megzsírozott sütőlapra szaggassunk púpozott tk-nyi darabokat, egymástól mintegy 5 cm távolságra. 180° C-os sütőben süssük őket 8-10 percig. Lehűlés után 60 - 70 db enyhén édes, azonnal is fogyasztható rágni valónk lesz, amelyek azonban jól lezárt (fém) dobozban hónapokig is eltarthatók a hűtőben. Váratlan vendégek fogadására kiválóan alkalmas!