Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Egyszerű pogácsa II.

Recept mérete: 900 bájt

Szakácskönyv

Egyszerű pogácsa II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Egyszerű pogácsa II.

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt,
  • fél csésze olaj,
  • 1 ek só,
  • 3 dkg élesztő,
  • kevés cukor

Elkészítés:

A 3 dkg élesztőt egy kis cukros langyos vízben megkelesztjük. A lisztet az olajjal elmorzsoljuk, beletesszük a sót, a megkelt élesztőt is beledolgozzuk és az egész anyagot kemény tésztává gyúrjuk. Kb. egy óráig kelni hagyjuk, azután kinyújtjuk, majd közepes pogácsákat szaggatunk belőle. Tepsibe rakjuk, a tetejét tojás helyett gyenge cukros vízzel megkenjük és pirosra sütjük.