Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Fűszeres pogácsa

Recept mérete: 985 bájt

Szakácskönyv

Fűszeres pogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Fűszeres pogácsa

Hozzávalók:

  • 1 doboz gyorsfagyasztott leveles tészta,
  • 1 tojás,
  • 1 mk só,
  • 1 mk törött bors,
  • késhegynyi őrölt gyömbér, ugyanennyi őrölt szerecsendió-virág,
  • 3 ek tej

Elkészítés:

A felengedett tésztát jól belisztezett deszkán 1 centi vastagra kinyújtjuk. A habosra vert tojást összekeverjük a tejjel, és megkenjük vele a tésztát. A fűszereket egyenletesen rászórjuk, hogy mindenhova jusson. Likőröspohárral vagy apró pogácsaszaggatóval kis pogácsákat szaggatunk, sütőlemezre vagy tepsibe lazán egymás mellé tesszük, és forró sütőben megsütjük.