Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Juhtúrós pogácsa III.

Recept mérete: 874 bájt

Szakácskönyv

Juhtúrós pogácsa III.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Juhtúrós pogácsa III.

Hozzávalók:

  • 25 dkg juhtúró,
  • 20 dkg margarin,
  • 1 kk zsír,
  • 36 dkg liszt,
  • 1 tojás,
  • 1 kk só,
  • 2,5 dkg élesztő

Elkészítés:

Először a túrót összetörjük, majd tojással, zsírral, margarinnal simára keverjük. Sóval ízesítjük. Utána liszttel és a felfuttatott élesztővel összegyúrjuk, fél órát pihentetjük, majd kétujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tojássárgájával bekenjük, reszelt sajttal meghintjük és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.