Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Krumplis pogácsa

< Szakácskönyv | Sütemények | Pogácsa

Recept mérete: 827 bájt

Szakácskönyv

Krumplis pogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Krumplis pogácsa

(parasztosan)

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya,
  • fél kg liszt,
  • 20 dkg fagyos zsír,
  • 1 csapott ek só.

Elkészítés:

A krumplit sós vízben megfőzöm és még melegen átnyomom a krumplinyomón. Egy deszkán összegyúrom a többi hozzávalóval és másfél centis vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom és lisztezett tepsiben betolom a forró sütőbe. Félidőben megfordítom a pogácsákat. Forrón bableves után tálalom.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Krumplis_pogácsa&oldid=201204”