Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Omlós töpörtyűs pogácsa

Recept mérete: 1017 bájt

Szakácskönyv

Omlós töpörtyűs pogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Omlós töpörtyűs pogácsa

(kenyérsütőgéppel dagasztva)

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt,
  • 1 dl tej,
  • 1 dl víz,
  • 1 ek cukor,
  • 20 dkg "Pápai tepertőkrém",
  • 2 dkg élesztő,
  • 1 ek olaj,
  • 1 kk só,
  • fél mk bors.

Elkészítés:

A gépbe beletöltöm a tejet és a vizet, majd ráöntöm a lisztet. A tetejére teszem a tepertőkrémet, az egyik felébe a cukrot, a sót és az olajat, a másik felébe az élesztőt teszem. A megfelelő módon (azonnal, vagy időzítve) beindítom a kenyérsütőgép dagasztó üzemmódját. A sípszó után a tésztát kisodrom, kiszurkálom és kilisztezett tepsiben forró sütőben megsütöm.