Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Omlós töpörtyűs pogácsa

< Szakácskönyv | Sütemények | Pogácsa

Recept mérete: 1017 bájt

Szakácskönyv

Omlós töpörtyűs pogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Omlós töpörtyűs pogácsa

(kenyérsütőgéppel dagasztva)

Hozzávalók:

  • 30 dkg finomliszt,
  • 1 dl tej,
  • 1 dl víz,
  • 1 ek cukor,
  • 20 dkg "Pápai tepertőkrém",
  • 2 dkg élesztő,
  • 1 ek olaj,
  • 1 kk só,
  • fél mk bors.

Elkészítés:

A gépbe beletöltöm a tejet és a vizet, majd ráöntöm a lisztet. A tetejére teszem a tepertőkrémet, az egyik felébe a cukrot, a sót és az olajat, a másik felébe az élesztőt teszem. A megfelelő módon (azonnal, vagy időzítve) beindítom a kenyérsütőgép dagasztó üzemmódját. A sípszó után a tésztát kisodrom, kiszurkálom és kilisztezett tepsiben forró sütőben megsütöm.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Omlós_töpörtyűs_pogácsa&oldid=201259”