Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Rizspogácsa

Recept mérete: 945 bájt

Szakácskönyv

Rizspogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Rizspogácsa

Hozzávalók:

  • 20 dkg rizs,
  • 5 db tojás,
  • 8 dkg cukor,
  • 2 dl tej,
  • 2 dl víz,
  • 10 dkg finomliszt,
  • 12 dkg zsemlemorzsa,
  • 10 dkg zsiradék (olaj),
  • 15 dkg meggy vagy cseresznye

Elkészítés:

A rizst a tejben megfőzzük, cukrozzuk. Ha kihűlt, belekeverjük 3 tojás sárgáját, és lisztes gyúródeszkára terítjük, ahol közepes nagyságú pogácsákat szaggatunk belőle. Tojásban és morzsában meghempergetjük, és forró zsiradékban megsütjük. Mindegyik közepére egy mag nélküli meggyet vagy cseresznyét teszünk és így tálaljuk.