Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Sajtos pogácsa II.

Recept mérete: 896 bájt

Szakácskönyv

Sajtos pogácsa II.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Sajtos pogácsa II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 25 dkg zsír vagy margarin,
  • 5 dkg élesztő,
  • 2 tojás sárgája,
  • 1 csapott ek só,
  • 25 dkg reszelt trappista sajt,
  • kis tej a gyúráshoz.

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. A felfuttatott élesztőt hozzáadjuk, és a többit hozzáadva az egészet összegyúrjuk, de a reszelt sajtból hagyunk a tetejére is. Háromszor hajtogatjuk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, a többi reszelt sajtot a tetejére szórjuk. Kiszaggatjuk és forró sütőben sütjük.