Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Sajtos pogácsa V.

Recept mérete: 1026 bájt

Szakácskönyv

Sajtos pogácsa V.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Sajtos pogácsa V.

Hozzávalók:

  • 0,5 kg liszt,
  • 1 db margarin,
  • 1 csomag (5 dkg) élesztőt
  • 1 dl tejbe + pici cukor bele felfuttatni,
  • 1 db tejföl,
  • kb. 1 kávéskanál só,
  • 10 dkg sajt.

Elkészítés:

A margarin egyharmad részét, és a 10 dkg sajtot félretenni.. A többi hozzávalóból tésztát dagasztani. 2-szer kisodorni a tésztát, a félretett margarinnal megkenni, a reszelt sajttal megszórni, és összehajtogatni.. Tetejét egész tojással lekenni, rá sajtot szórni. Ezután kiszaggatni, hézagosan tepsibe rakni, és kelni hagyni kb. 30-40 percig (hőmérséklettől függően). Margarinozott tepsibe sütni 200 fokon kb. 20 percig.