Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa/Túrós-diós pogácsa

Recept mérete: 898 bájt

Szakácskönyv

Túrós-diós pogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Túrós-diós pogácsa

Hozzávalók:

  • 25 dkg áttört,
  • friss tehéntúró,
  • 25 dkg vaj,
  • 25 dkg liszt,
  • egy késhegynyi só,
  • 1 tojás a kenéshez,
  • 10 dkg dió.

Elkészítés:

Az anyagokból tésztát készítünk, 3 órát pihentetjük, deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőle, a tetejüket megkenjük tojással, egy diószemet teszünk rá, és a tésztát előmelegített sütőben, kis lángon világossárgára sütjük. Figyelem: A diót mélyen nyomjuk a tésztába, különben megég!