Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Mandulás-túrós béles

< Szakácskönyv | Sütemények | Rétes

Recept mérete: 1037 bájt

Szakácskönyv

Mandulás-túrós béles

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Mandulás-túrós béles

Hozzávalók:

  • 3 csomag réteslap,
  • 50 dkg túró,
  • 10 db tojás,
  • 2 dl tejföl,
  • 20 dkg cukor,
  • 2 dkg vaníliás cukor,
  • 15 dkg mazsola,
  • 1 dkg reszelt citromhéj,
  • 25 dkg mandula,
  • 15 dkg vaj.

Elkészítés:

Magas szélű tepsit kivajazunk és réteslappal kibéleljük. A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a tejfölt, a fehérjék habját és az ízesítő anyagokat. A mandulát pirítva és őrölve keverjük a masszához. Beleöntjük a réteslappal kibélelt tepsibe, réteslappal lefedjük, vajjal meglocsoljuk. Közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Mandulás-túrós_béles&oldid=403721”