Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Tökös-mákos rétes

< Szakácskönyv | Sütemények | Rétes

Recept mérete: 1304 bájt

Szakácskönyv

Tökös-mákos rétes

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Tökös-mákos rétes

Hozzávalók:

  • 1 csomag réteslap,
  • 10 dkg darált mák,
  • 40 dkg sült tök,
  • 20 dkg porcukor,
  • 1 dl tejföl,
  • 1 egész tojás,
  • 1 citrom reszelt héja,
  • 5 dkg vaj,
  • csipetnyi só.

Elkészítés:

A darált mákot összekeverem a tejföllel, a reszelt citromhéjjal, a porcukorral, a sóval, majd hozzáadom a meghámozott és villával szétnyomott sült tököt. Alaposan összekeverem, és megkóstolom, elég édes-e. A tökös-mákos rétes csak édesen jó! Az előkészített réteslapokat (kettőt egymásra téve) kevés olvasztott vajjal meglocsolom, és a felvert tojással bekenem. Ezután rákenem a tökös-mákos tölteléket, majd összecsavarva, kikent sütőlemezre teszem. A másik rétest is ugyanígy készítem el. Mindkettő tetejét meglocsolom az olvasztott vajjal és előmelegített, forró sütőbe téve, közepes lángon megsütöm. Kihűlve teszem tányérra a felszeletelt rétest.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Rétes/Tökös-mákos_rétes&oldid=201331”