Túrótöltelék 2.
Hozzávalók:
- 50 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 2 db tojás
- 5 dkg vaj, vagy margarin
- 5 dkg mazsola
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 cs vaniliás cukor
- 2-3 ek tejföl
- 2 csipetnyi só.
- kevés tej
|
Elkészítés:
- 50 dkg áttört tehéntúrót, 3 púpozott evőkanál cukrot kikeverünk 5 dkg vajjal, vagy margarinnal meg két tojássárgájával, teszünk bele 1/2 citrom reszelt héját, 1 cs vaniliás cukorot.
- A mazsolát megmossuk, lecsepegtetjük és a kevés tejben megáztatva hozzákeverjük, ha száraz a túró kevés tejfölt teszünk hozzá, ha túl folyós lenne, 1 evőkanál lisztet rászórva összekeverjük.
- A tojások habbá vert fehérjét is beleforgatjuk.
|
