Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Sajtos/Sajtos rúd IV.

< Szakácskönyv | Sütemények | Sajtos

Recept mérete: 1055 bájt

Szakácskönyv

Sajtos rúd IV.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Sajtos rúd IV.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1 margarin,
  • 1 egész tojás,
  • 5 dkg élesztő,
  • 1 kis kávéskanál só,
  • 1 db (2 dl-es) tejföl, vagy tejszín,
  • 5 dkg. reszelt sajt.

Elkészítés:

Élesztőt a liszttel összemorzsolni, bele a tejföl (vagy tejszín)+ minden hozzávaló.
Ezt követően minimum 0,5 órát pihentetni hőmérséklettől függően, hogy jól megkeljen a tészta.
5 dkg rámával a kisodort tésztát megkenni, sajtozni, összehajtogatni. Fél cm-re sodorni. Tetejére tejjel elkevert tojás sárgáját kenni, reszelt sajttal megszórni, majd barátfüle szaggatóval csíkokat vágni.
Utána lehet sütni előmelegített sütőben 190 fokon légkeveréssel 18 percig.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Sajtos/Sajtos_rúd_IV.&oldid=212966”