Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Citromos túróhab

< Szakácskönyv | Sütemények | Túrós

Recept mérete: 875 bájt

Szakácskönyv

Citromos túróhab

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Citromos túróhab

Hozzávalók:

40 dkg túró,
15 dkg vaj,
10 dkg porcukor,
3 db citrom,
3 dl tejszín,
5 dkg kristálycukor.

Elkészítés:

A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a porcukrot, a citromok reszelt héját és a citromlevet, habosra keverjük.

A tejszínt habbá verjük és kétharmad részét a túróhoz keverjük.

A tálalópoharak szélét kristálycukorba mártjuk, beletöltjük a túróhabot, tejszínnel és hámozott citromkarikával díszítjük.

A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Citromos_túróhab&oldid=210391”