Wikikönyvek

Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrópogácsa

< Szakácskönyv‎ | Sütemények‎ | Túrós

Recept mérete: 945 bájt

Szakácskönyv

Túrópogácsa

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

Túrópogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg túró,
  • 50 dkg vaj,
  • 50 dkg liszt,
  • 20 dkg sajt,
  • 3 db tojás,
  • 2 dkg só.

Elkészítés:

A túrót villával megtörjük, hozzáadjuk a vajat, a lisztet, majd az egészet összemorzsoljuk tenyerünk között, mintha linzertésztát készítenénk, hozzáadunk két egész tojást és összegyúrjuk. Rövid ideig pihentetjük.
Egy centi vastagságúra nyújtjuk a tésztát, pogácsaszaggatóval vagy késsel daraboljuk kívánság szerinti alakúra.
Megkenjük tojással és reszelt sajtot szórunk rá.
Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrópogácsa&oldid=210343”