Szakácskönyv/Sütemények/Túrós/Túrórúdi 3.

Recept mérete: 1014 bájt

Szakácskönyv

Túrórúdi 3.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

---

Túrórúdi 3. 2 őzgerinc formára való adag Tészta: 16 dkg liszt 10 db kis vaj vagy 1 ráma 2 ek kakaó 1 ek porcukor 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 tojás sárgája 1/2 ki pohár tejföl Töltelék: 50 dkg túró 25 dkg porcukor 4 tojás sárgája 2 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 4 ek búzadara 10 dkg mazsola 4 + 1 tojás habja Csokimáz: 2 ek cukor 2 ek kakaó 3 dkg vaj víz

Előkészítés ] A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 részre osztjuk és kibéleljük vele az őzgerincformákat. Megtöltjük a töltelékkel és közepes hőfokon a sütőben megsütjük. A csokimázzal bevonjuk.