Ananászos torta 3.
Hozzávalók Tészta:
- 4 db tojás,
- 15 dkg cukor,
- 1 csomag vaníliás cukor,
- reszelt citromhéj,
- 10 dkg liszt,
- fél csomag sütőpor,
- 2 evőkanál olvasztott margarin,
- 4 evőkanál ananászlé
Krém hozzávalók
- 10 dkg teavaj
- 10 dkg porcukor
- 1 dl tejszín
- 1 cs. Dr Oetker vaníliás pudingkrémpor vagy sima vaníliás pudingpor
- fél citrom leve
- fél doboz ananászkonzerv
|
Elkészítés
- A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a 4 kanál ananászlével habosra kevertem. Majd felvertem a tojások habját jó keményre és közben felolvasztottam a vajat.
- A tojássárgás keverékbe beleforgattam a lisztet, majd az olvasztott vajat és a tojáshabot.
- Zsírozott, lisztezett tepsiben, gázsütő 3-4-es fokozat között kb. 15 perc alatt megsütöttem.
- A sütőben hagytam kihűlni. Közben elkészítettem a krémet.
- A porcukrot a teavajjal habosra kevertem, majd a vaníliás pudingkrémport készítettem el 2 dl tejjel és a teavajhoz kevertem, végül bele a tejszín és az egészet jó habosra kevertem botmixerrel. Aztán összeaprítottam az ananászt ezt és fél citrom levét még belekevertem a krémbe.
- A kihűlt tésztát kettévágtam, megkentem a krémmel egyenletesen, rátettem a másik tésztát a krém tetejére és az egészet csokimázzal leöntöttem. (Katica tortabevonó csokit olvasztottam. ) Hagytam a hűtőben megdermedni és kis szeletkékre vágtam. Nagyon finom a savanykás (citromlé miatt) anannász az édes csokival. Mindenkinek szívből ajánlom, gyors, egyszerű süti.
|
