Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Ananászos túrótorta 3.

Recept mérete: 2004 bájt

Szakácskönyv

Ananászos túrótorta 3.

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták
Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek
Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények
Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes


Ananászos torta 3.

Hozzávalók Tészta:

  • 4 db tojás,
  • 15 dkg cukor,
  • 1 csomag vaníliás cukor,
  • reszelt citromhéj,
  • 10 dkg liszt,
  • fél csomag sütőpor,
  • 2 evőkanál olvasztott margarin,
  • 4 evőkanál ananászlé

Krém hozzávalók

  • 10 dkg teavaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 dl tejszín
  • 1 cs. Dr Oetker vaníliás pudingkrémpor vagy sima vaníliás pudingpor
  • fél citrom leve
  • fél doboz ananászkonzerv

Elkészítés

A tojások sárgáját a cukorral, vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a 4 kanál ananászlével habosra kevertem. Majd felvertem a tojások habját jó keményre és közben felolvasztottam a vajat.
A tojássárgás keverékbe beleforgattam a lisztet, majd az olvasztott vajat és a tojáshabot.
Zsírozott, lisztezett tepsiben, gázsütő 3-4-es fokozat között kb. 15 perc alatt megsütöttem.
A sütőben hagytam kihűlni. Közben elkészítettem a krémet.
A porcukrot a teavajjal habosra kevertem, majd a vaníliás pudingkrémport készítettem el 2 dl tejjel és a teavajhoz kevertem, végül bele a tejszín és az egészet jó habosra kevertem botmixerrel. Aztán összeaprítottam az ananászt ezt és fél citrom levét még belekevertem a krémbe.
A kihűlt tésztát kettévágtam, megkentem a krémmel egyenletesen, rátettem a másik tésztát a krém tetejére és az egészet csokimázzal leöntöttem. (Katica tortabevonó csokit olvasztottam. ) Hagytam a hűtőben megdermedni és kis szeletkékre vágtam. Nagyon finom a savanykás (citromlé miatt) anannász az édes csokival. Mindenkinek szívből ajánlom, gyors, egyszerű süti.

[[Kép:|thumb|200px|right|]]