Szakácskönyv/Sütemények/Torta/Arab kávétorta

Recept mérete: 1066 bájt

Szakácskönyv

Arab kávétorta

Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsokKókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes

---

Arab kávétorta Hozzávalók

Elkészítés 25 dkg cukrot 6 tojássárgájával és fél csomag vaníliás cukorral habosra keverünk, majd 5 dkg reszelt csokit, 2 kk finomra őrölt szemes kávét, negyed csomag sütőport, 4 ek lisztet, és legvégül a 6 tojásfehérjének kemény habját adjuk hozzá. Vajazott -lisztezett formában közepes tűznél sütjük, amikor kihűlt, 2 lapra vágjuk. Krém 15 dkg porcukrot 3 tojássárgájával, 1 egész tojassál, 1 csomag vaníliás cukorral és 2 dl tejjel állandó kavarás mellett sűrűre főzünk. Időközben hozzáadunk 2 ek erős feketekávét és 5 dkg főzőcsokit. Amikor kihűlt, a krémhez keverünk 20 dkg vajat. Ezzel a krémmel töltjük és vonjuk be a tortát.